关于食用冰块的安全以及选购事宜，绝非仅仅如同“外观看着并无秽污就干净”这般简单容易判定， 其实际上真实关联到消费者的身体康健状态，在食用冰块生产的每个步骤里，在其储存的每个阶段中，于其运输的每一段行程内，均有存在风险的可能性，大量消费者常常只是把注意力集中放在冰块有无呈现晶莹透彻透明的形态上面，可是却忽略了更具关键意义的质量衡量标准 。
食用冰块与工业用冰究竟存在着怎样的区别
存在着极为显著的差异，这差异着重体现于原料水以及生产标准这两方面，能明白，懂吧？食用冰块所采用的水源，必须得严格契合于生活饮用水卫生标准，其生产所处的环境，同样也要达成食品加工所具备要求，通过这种办法，来切实避免微生物污染这种状况的出现。然而但工业用冰呢，在原料水的挑选这一环节上，有可能运用非饮用水，而且对于菌落总数、大肠菌群等一系列卫生相关指标，并不实施相应控制。 某些部分不大的小店，为了能够削减降低成本，存在着具备有可能会采用使用来源不明的冰块这种情况，这种行为做法存在着有那种极大的安全方面的隐患。
如何判断食用冰块是否安全合格
单单凭借肉眼去进行观察，这并不是全然可靠的。首先呢，应当去对其来源予以关注，那正规饮品店所运用的，按理说应该是借助具有食品生产许可证（SC）的厂家所生产出来的预包装食用冰。其次呀，要认真仔细地去观察储存容器是不是专用的、处于密闭状的，并且是跟原料、杂物分开来进行存放的。要是察觉到冰块存在着异味、呈现出浑浊或者出现粘连的状况，那就应该避开不去食用。而那最为可靠的方式，便是要求商家去提供产品的检验报告。
家庭自制食用冰块需要注意哪些问题
做自制冰块这件事，同样是需要规范一下操作的。制冰的时候，一定得用凉白开或者纯净水去制作冰块，绝对不要直接用自来水，这是因为自来水里头有可能含着多种杂质以及细菌。制冰之前，要把冰格进行完全彻底的清洗消毒，之后再认真仔细地擦干，靠这个来防止生水混进去，对冰块的卫生质量造成影响。做好的冰块应该及时从冰格里拿出来，放进专用的食品保鲜袋里头进行密封，而且得尽快使用。要是长时间存放在冰箱的普通冷冻格当中，冰块特别容易受到交叉污染，这样就会给健康带来风险。
在你于外出这个行为发生的时候，当你处于有着购买饮品这一动作的阶段时，你会不会主动地去做询问这个行为，或者去留意店家所使用的冰块的来源情况呢？欢迎在评论区积极踊跃地去分享你自身的经验以及你个人的看法。倘若你感觉本文具有一定程度的帮助作用，那么请你点赞以此来给予支持。
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